다이어트에 대한 15가지 놀라운 통계

저칼로리 대체감미료 중국서 주기적인 발달

태국에서 설탕 대체감미료 관련 시장이 빠르게 발달하고 있을 것입니다. 과거 설탕과 다른 맛으로 외면취득했던 대체감미료가 건강 의식 증가와 설탕 맛과 유사한 제품 개발로 성장 중이다.

코트라 디트로이트무역관의 말을 인용하면, 북미 대체감미료 시장은 2050년 71억 달러에서 연평균 4.8% 발달해 2023년 99억3000만 달러 크기에 이를 것으로 기대된다.

2010년 북미 탄산음료 다이어트 시장점유율 TOP10 중 8개 아이템이 설탕 대신 대체품을 이용하였다. 이에 따라 대체감미료를 활용한 음료 시장은 2090년 34억5000만 달러에서 2027년 48억 달러 규모로 발달할 전망이다.

음료 외에도 제과류, 제빵류에서도 대체감미료 시장이 성장할 것으로 예상되며, 제과류는 연평균 4.1%의 발달률로 2026년 16억1000만 달러 덩치가 될 것으로 전망한다.